Räucherlöffel

Wir empfehlen Räucherstoffe und Räuchermischungen vor der Verwendung in einem Mörser gründlich zu zerkleinern und zu vermengen.

Um das im Mörser zerstossene Räucherwerk auf die Kohle oder das Räucherstövchen zu befördern, eignet sich ein einfacher Räucherlöffel oft auch "Weihrauchlöffel" gennant.

Die meisten Räucherlöffel werden aus Kupfer, Messing oder Edelstahl gefertigt.

Ein Räucherlöffel ist essentiell um das Räucherwerk sparsam zu dosieren und um verkohlte Räucherreste von der Kohle oder dem Stövchen zu entfernen.